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| Balcão sujo e carne mal armazenada |
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| Balcão sujo e carne mal armazenada |
Ontem (05), num breve passeio pelos os açougues da feira pública de Ubatã, a nossa redação notou a grande falta de higiene no local, visto que espalhadas ou penduradas sobre o balcão, as carnes estão expostas a todo o risco de contaminação.
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| Esgoto a ceu aberto |
Segundo as normas da Vigilância Sanitária, todas as paredes deveriam ser impermeabilizadas, os açougues deveriam ter balcão de refrigeração, uso de tocas higiênicas ou bonés tampando os cabelos dos profissionais, os ganchos não poderiam ter ferrugem, dentre outras normas. Entretanto, não é o que ocorre no município.
A população ubatense merece um local melhor higienizado, entretanto, para isso, faz-se necessário que a prefeitura elabore um projeto em parceria com os comerciantes, abrindo uma linha de crédito para que estes possam adquirir os balcões (como já realizado em várias cidades); realizar uma reforma no local, de modo que a população possa comprar seus produtos sem medo de estes estarem contaminados. O projeto não é fácil, mas vale muito à pena.
Está aí nossa sugestão...
Redação Ubatã Notícias